Шоколадово Тирамису - рецепта.

снимка: myfavoritethings-miranda.blogspot.com

Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 0 минути:


Съставки (за 6 порции):

- 200 мл кафе
- 4 яйца
- 110 грама на захар
- 500гр маскарпоне
- 1 малка чаша ликьор амаретто(Amaretto) или вино Марсала
- 30 бишкоти
- 2 супени лъжици какао на прах
- 100 грама шоколад

 

Приготвяне на рецептата:

Разбийте четири яйчни жълтъци със захар. Разбъркайте маскарпонето. Разбиите три белтъка и добавете към сместа.

В отделна чиния, разбъркайте кафето и ликьорът амаретто (или Marsala). След това бързо натопете бисквитите и поставете в дъното на чиния (или използвайте шест чаши).

Разтопете шоколада. Покрийте бисквитите с кремът от маскарпоне и разтопеният шоколад. Направете втори слой от бисквити и сметана.

Покрийте с найлон и оставете поне 5 часа в хладилника.

Поръсете с какао на прах малко преди сервиране и украсете или декорирайте по желание.

Да ви е сладко!