Ябълков флен (тестен сладкиш) - рецепта.
От посочените за тестото продукти се приготвя тесто и се израства кръгла тортена подложка с ръб, която се изпича до полуготово състояние, а след това се намазва с половината от мармалада. отгоре се нареждат ябълките, почистени и нарязани на филийки, и се изпичат до омекване. Сладкишът, докато е още топъл, се залива с останалата част от мaрмaлада, разреден с малко гореща вода а като изстине, се нарязва на порции и се гарнира с разбитата с пудрата захар сметана.
Разновидности: По същия начин се приготвят фленове с череши вишни, кайсии. Вместо с мармелад те могат да бъдат залети с обикновен ванилов крем, след което се заличат отново в гореща фур. на при температура 200—220 С, докато кремът хване коричка, поръсват се със захар и се нарязват на порции.
Разновидности: По същия начин се приготвят фленове с череши вишни, кайсии. Вместо с мармелад те могат да бъдат залети с обикновен ванилов крем, след което се заличат отново в гореща фур. на при температура 200—220 С, докато кремът хване коричка, поръсват се със захар и се нарязват на порции.
Вашият коментар:..
0 коментара