Коктейл за леко храносмилане след тежки храни.

3 порции

1/2 чаена лъжичка настърган сух джинджифил, 1 чаена лъжичка семена кимион, 1 чаена лъжичка семена кориандър, 1 чаена лъжичка смляна куркума, щипка смляно резене, 4 чаши вода

Загрейте водата до кипване и прибавете подправките. Намалете огъня и оставете да къкри непохлупено 1030 минути, в зависимост от това колко силен желаете да бъде чаят. Колкото повече се вари, толкова по-силен става той. Прецедете и пийте след хранене. Този чай е особено полезен след тежки (особено бобови) храни.