Начало » » » » » Войнишка супа с месо - рецепта

Войнишка супа с месо - рецепта

Автор: INLOGEDNS | 1/24/2012 06:24:00 пр.об. | 0 коментара

sn: wallstreetgreek.blogspot.com
Продукти:

    250 грама месо (говеждо или свинско), нарязано на парчета
    1 литър вода
    75 гр. картофи
    75 гр. лук
    60 гр. моркови
    110 гр. брашно
    5 гр. черен пипер
    5 грама захар
    10 грама подправки
                                                                                60 мл. олио

Приготвяне:

 Нарежете лука и изсипете олиото в тенджера. Когато се загрее мазнината, добавете лука и ги разбъркайте добре, така че да не покафенеят, около пет минути. Добавете месото, като бъркате непрекъснато, за около още пет минути. Бавно добавете водата в тенджерата при лука. Добавете картофите и морковите и оставете да къкри леко за около един час.

Смесете брашното със студена вода, преди да добавите към сместа в тенджерата. Добавете черният пипер, захарта и подправките и оставете да се вари бавно в продължение на 30 минути. Разбърквайте често, за да не се утаи и залепи брашното на дъното.



Етикети/ключови думи: , , ,

Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics