Начало » » » » Бисквитено руло —II вид.

Бисквитено руло —II вид.

Автор: INLOGEDNS | 12/31/2011 07:49:00 пр.об. | 0 коментара

Продукти за 1 доза: 120 г захар, 150 г брашно, 5 яйца, 1 пакетче ванилия, плънка по избор — крем или разреден конфитюр,

Яйцата се разбиват заедно със захарта на топло (40—50°С), докато се превърнат в пухкава^маса. Прибавят се след това брашното (на тънка струя) и ванилията. Тестото се разбърква леко, изсипва се в тава, покрита с намаслена хартия и се пече в силна фурна (250°С) до проба със суха клечка.Веднага след изваждането му от фурната се покрива с навлажнена кърпа, а като изстине, се отлепва от хартията и се обръща, намазва се с крема (или конфитюр) и се навива на руло, което се поръсва с пудра захар.



Етикети/ключови думи: , ,

Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics