Начало » » » » Руло с конфитюр.

Руло с конфитюр.

Автор: INLOGEDNS | 12/31/2011 07:43:00 пр.об. | 0 коментара

Продукти за 1 доза: 1 ч. ч. пудра захар, 6 яйца, 1/2 ч. л. настъргана лимонова кора, 2 пакетчета ванилия, 1 щипка сол, 10 с. л. брашно, 5 с. л. нишесте, 5—6 с. л. сладко по избор, 1 р. ч. ром.

Жълтъците се разбиват със захарта при затопляне, докато удвоят обема си. Сместа се отстранява от огъня, ароматизира се с лимоновата кора и ванилията и се разбива, докато изстине. Прибавят се при внимателно разбъркване белтъците, рязбити с 1 щипка сол, а след това — предварително смесените брашно и нишесте. Тестото се разстила на пласт до 1 см в покрита е хартия или намазана с масло тава и се пече в умерена фурна около 12 минути. Веднага след изваждането от фурната платката се обръща върху кърпа, поръсена обилно с пудра захар, и се освобождава от хартията, намазва се с разреденото с рома сладко и се навива на руло, което се поръсва с пудра захар.



Етикети/ключови думи: , ,

Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics