Начало » » » » Бърз сладкиш с плодове.

Бърз сладкиш с плодове.

Автор: INLOGEDNS | 11/29/2011 05:32:00 пр.об. | 0 коментара

Продукти за 1 доза: 1 1/2 пакетчета прясно масло, 1 1/2 ч.ч. захар, 4 яйца, 0,250 кг брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 2 пакетчета ванилия, 1 ч.л. ром, 300—400 г плодове по избор (пресни, от компот, захаросани, от сладко или конфитюр), 1 ч.ч. сметана и 2 с.л. пудра захар за разбиването й.

Най-напред се подготвят плодовете: пресните плодове, след като се почистят, се нарязват на малки кубчета и се поръсват с пудра захар и ром; плодовете от компот се отцеждат от сока, нарязват се и се поръсват с ром или коняк; плодовете от сладко или конфитюр се отделят от сиропа и се напръскват с ром.

Маслото, захарта и яйцата се разбиват на пяна. Прибавят се брашното, пресято с бакпулвера, едното пакетче ванилия и няколко капки ром. Тестото се излива в намазана с масло и поръсена с брашно форма и се пече при умерена температура (180—200°С) до светлорозово оцветяване. Сладкишът, след като изстине, се изважда от формата и се намазва с разбитата с пудрата захар сметана, ароматизирана с второто пакетче ванилия. Отгоре се нареждат плодовете.



Етикети/ключови думи: , ,

Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics