Начало » » » » Крем с френско грозде.

Крем с френско грозде.

Автор: INLOGEDNS | 11/26/2011 06:31:00 пр.об. | 0 коментара

Продукти за 1 доза:

0,750 л прясно мляко,
3 жълтъка, 3 с. л. зах,
1 пакетче ванилия,250 г френско грозде, 1 ч. ч. сметана и 2 с. л. пудра захар за разбиването й, 1 с. л. желатин, 1 ч. ч. малини.

Жълтъците и захарта се разбиват на крем. Прибавят се млякото и ванилията. Сместа се вари във водна баня 10 минути, като се разбърква. Прибавя се предварително накиснатият в 2 с. л. студена вода желатин и се разбърква до пълното му разтваряне. Към изстиналия крем се прибавят 1/2 от разбитата с пудрата захар сметана и почистеното и отцедено френско грозде. Кремът се порционира в чаши, които се слагат в хладилника. При поднасянето порциите се гарнират с останалата сметана и малините.



Етикети/ключови думи: , ,

Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics