Начало » » » » » Супа от череши или вишни.

Супа от череши или вишни.

Автор: INLOGEDNS | 11/12/2011 04:14:00 сл.об. | 0 коментара

Продукти за 4 порции: 1 кг череши или вишни, 3—4 с. л. стафиди, 6 ч. л. нишесте, 6 с. л. захар, 1/2 ч. л. канела, 1 щипка настъргана лимонова кора, 1—2 ч. л. лимонов сок, ако плодовете са череши.

Плодовете се измиват, почистват се от дръжките и костилките и се заливат с 4 ч. ч. вода. Прибавят се стафидите, захарта, лимоновата кора и канелата. Кипват се и се варят 10 минути на слаб огън. Към края на варенето се прибавя нишестето, разтворено в 1—-2 с. л. студена вода. Супата се поднася с грисови галушки или чаени бисквити.

 
За вкусовото й дооформяване може да се прибави малко вишнев сироп или сок от лимон.



Етикети/ключови думи: , , ,

Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics