Начало » » » » » Шоколадова супа със снежни топчици.

Шоколадова супа със снежни топчици.

Автор: INLOGEDNS | 11/14/2011 11:50:00 пр.об. | 0 коментара

Продукти за 3—4 порции:

3 ч. ч. прясно мляко, 5 с. л. кристална захар, 4 с. л. какао, 2 с. л. нишесте, 1 с. л. скълцани бадемови ядки,2—Зс.л. стафиди, 2 белтъка, 2с. л.пудра захар и 1 щипка сол.

Какаото се разбърква със захарта и се прибавя във врящото мляко. Нишестето се размива в малко студена вода и също се прибавя във врящото мляко заедно със стафидите и бадемите. След като поври 4—5 минути, супата се оттегля от огъня, оставя се да изстине и се слага в хладилника. Белтъците се разбиват на твърд сняг с пудрата захар и щипка сол. Във вряща подсолена пода се пускат с чаена лъжичка топчици от разбитите белтъци и се варят 3 минути. Охладената супа се порционира, като се прибавят по няколко снежни топчици, и се поднася с бисквити или подсладен сухар.



Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics