Флен със сливи на хлебна основа.
Продукти за 1 доза: 500 г. готово тесто за бял хляб, 4 с. л. галета,
1 пакетче канела, 4 с. л, конфитюр от сливи (или около 100 г пoчистени от костилките сушени сини сливи), 1 пакетче (125 г) краве масло, 2—3 с. л. пудра захар..
Тестото се омесва с маслото (от което предварително е отделено малко за намазване на тавичката), разстила се в намазаната и поръсена с част от галетата тавичка, посипва се с останалата галета, размесена с 1/2 от канелата и захарта, покрива се с конфитюра или накиснатите и почистени от костилки сини сливи и се оставя 30 минути на топло, докато набъбне, след което се пече в силно загрята фурна (200—220°С)30 минути. След изваждането от фурната сладкишът се поръсва с останалата част от канелата и захарта, оставя се да изстине и се нарязва на четириъгълни парчета. Поднася се с чай, кафе или мляко.
Вашият коментар:..
0 коментара