Начало » » » Пудинг Карамел

Пудинг Карамел

Автор: INLOGEDNS | 9/20/2011 09:59:00 сл.об. | 0 коментара

Продукти за 1 доза: 4 с. л. кристална захар, 1/2 пакетче (65 г) прясно масло, 7 с. л. брашно, 300 мл прясно мляко, 6 яйца, 1 пакетче ванилия.

Захарта се карамелизира и се залива с млякото. След като карамелът се разтвори в млякото, се прибавят леко разтопеното масло, ванилията, брашното и жълтъците (един по един). Накрая, без да се преустановява разбъркването, се примесват разбитите ма сняг белтъци. Сместа се излива в намазана с масло форма и се вари на водна баня *45 минути. Готовият пудинг се оставя да се охлади до стайна температура, изважда се в подходяща чиния и се порционира.



Етикети/ключови думи: ,

Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics