Начало » » » Сос от пресен ягодов сок

Сос от пресен ягодов сок

Автор: INLOGEDNS | 9/26/2011 01:49:00 сл.об. | 0 коментара

Продукти за 1 доза: 1 ч. ч. прецеден, прясно изстискан сок от ягоди, 1 ч. ч. пудра захар, 1/2 с. л. нишесте, ром на вкус.

Нишестето се размива в малко студена вода, залива се с 1/2 ч. ч. гореща вода и се вари, като се разбърква 3—4 минути, оттегля се от огъня и се размесва с плодовия сок, захарта и рома. Забележка. За приготвянето на соса се използуват меки презрели ягоди. Ако ягодите са твърди, те се нарязват и поръсват със захар, а като пуснат сока си, се претриват през сито. Сосът се прецежда през тензух и се смесва с останалите съставки.

Разновидност. По същия начин може да се приготви сос от друг вид сочен плод, като за ароматизирането му се използува ликьор по избор.



Етикети/ключови думи: ,

Вашият коментар:..

0 коментара

Real Time Analytics