Може би сте на ясно колко полезен и вкусен е кокосовият орех, но сигурно не знаете какво точно може да ви предостави и как може да преобърне представите ви за вкусно и полезно действие.

Какво е кокосовият орех?

Знаем, че кокосовият орех е плод на кокосовата палма, която вирее в тропиците и ражда целогодишно. Кокосът расте на гроздове, като характерното за външния му вид е, че е зелен костилков плод с три вдлъбнатини.

По форма прилича на много голямо яйце, което като счупите в кухата сърцевина има така познатата ни кокосова вода. Колкото повече зрее кокосът, толкова по-малко вода има в сърцевината, защото се превръща в твърдо бяло вещество, всепризнато с вкуса и ценните си съставки.

Всички сме виждали и вероятно опитвали кокос (или поне повечето от нас имат представа какъв е кокосовият вкус и как изглежда самият плод) и може би не е необходимо най-подробно да обясняваме какво точно представлява плода или дървото на което расте. Това може би ще е тема за друга, отделна статия. По-важно е да ви кажем какъв е химичният състав на плода и следователно какви са така полезните му свойства.
Лененото семе е натурален природен продукт, който изключително добре повлиява различни заболявания на човешкия организъм. То съдържа много полезни вещества, и според вида на обработката, през която преминава преди приемане, може да има положителен ефект върху здравословното състояние на човек.
Фибрите, които се съдържат в лененото семе са изключително полезни в борбата срещу рак на простатата жлеза, и на гърдата. Също така, влияят положително върху чревната перисталтика, и се грижат за по-доброто състояние на дебелото черво. 

Хиповитаминозата или авитаминоза е патологично състояние, което настъпва в организма при недостатъчен прием на един или няколко витамина. Недостигът на витамини,  може да се прояви посредством различни симптоми. Наблюдавайки симптомите, най-лесно можем да определим кои витамини липсват в нашето тяло и да предприемем подходящо лечение. В резултат на липсата на витамини, няма как да не забележим настъпващите промени, които се случват в нашето тяло. Това са промени, които засягат части от тялото като коса, кожа, очи, нокти и други.

В народната медицина се намират и рецепти за лечение на недостиг на витамини, повече за тези рецепти ще намерите в статията: Авитаминоза - лечение с народна медицина.

Понякога диагностицирането на хиповитаминоза може да се окаже доста трудна задача. Най-често хиповитаминозата се дължи на липсата на няколко витамини в тялото. Днес от хиповитаминоза страдат най-често възрастните хора и малките деца. 

Какви обаче са причините за това?


Първата причина за натъпването на хиповитаминоза е недостатъчният прием на храни, богати на витамини, а втората причина най-често са проблеми в храносмилането и по-точно в усвояването и съхранението на витамини. Освен тези две причини, които посочихме, съществуват и други фактори, които също могат да бъдат причина за възникването на хиповитаминоза. Това са фактори като алкохолна зависимост, липса на жлъчка, неправилно хранене, наркомания, генетични заболявания, чревна парализа, хирургични интервенции на стомаха и червата, чревна малабсорбация, бъбречна недостатъчност и други. Това, което трябва да знаем е, че преди всичко хипотиваминозата възниква поради неблагоприятни условия на живот и недохранване. 

За да определим дали страдаме от хиповитаминоза, задължително трябва да преминем преглед при своят лекуващ лекар и едва след консултация с него, да предприемем необходимото лечение за набавяне на липсващите витамини в тялото.

За да можем да определим дали страдаме от хиповитаминоза, най-напред трябва да знаем, кои витамини как действат върху нашето тяло, кои са симптомите при липсата на определени витамини и как да си набавим витамини чрез храната. 

Недостиг на Витамин А

При недостиг на Витамин А например, се наблюдават симптоми като зрителни нарушения, проблеми с костите и зъбите, сухота на кожата, косата и ноктите, фрактури, умора и податливост към инфекции. Витамин А е от съществено значение за поддържането на здрава коса и костна структура. Този витамин има действието на антиоксидант и предпазва от ракови заболявания, стимулира регенерацията на клетките, забавя процеса на стареене, и спомага за съхраняването на мазнини. За да си набавим Витамин А при установено наличие на А-хиповитаминоза, трябва да приемаме повече храни, съдържащи Витамин А. Такива храни са  зелени зеленчуци, домати, зърнени храни, зеле, растителни масла, моркови, мед и други. Препоръчителната дневна доза на прием на витамин А за мъже е 1000 мг, а за жени 800 мг. 

Недостиг на Витамини В

При липса на Витамин В трябва да установим най-напред кой витамин от група В е в недостиг. За целта трябва да знаем отново симптомите, които се проявяват при хиповитаминоза на отделните витамини. 

При недостиг на витамин В2 се наблюдават следните симптоми: поява на рани по устата, зачервяване на езика, зачервяване на очите, анемия и други. Прекомерната консумация на алкохол също намалява количеството на витамин В2 в организма.  Ето защо при хиповитаминоза В2 задължително трябва да бъде спряна консумацията на алкохол и трябва да започне незабавна консумация на повече храни, богати на витамин В2. Такива храни са мляко, сирене, кисело мляко, яйца, бобови растения, царевица и зелени зеленчуци. 




При недостиг на витамин В12 пък се наблюдават симптоми като сънливост, умора, податливост към заболявания, загуба на апетит, депресия и други. Ако не бъдат взети незабавни мерки при наличие на хиповитаминоза В12 могат да настъпят нарушения в нервната система и болест на Алцхаймер. Витамин В12 се среща най-вече в храни като сирене, мляко, месо, риба и други месни продукти, и чрез тях лесно може да бъде набавен. Поради факта, че витамин В12 се съдържа изключително рядко в зеленчуците, хората, които спазват вегетарианска диета, трябва да знаят и да внимават, тъй като при тях рискът от хиповитаминоза се увеличава значително.

Недостиг на Витамин С

При хиповитаминоза С или така нареченият недостиг на витамин С в организма се наблюдават следните симптоми: кървене на венците, рани в устата,  болки в костите, мускулна слабост, нарушения в кръвоносната система и други. За да си набавим повече от този витамин, трябва да се храним с храни като зелени чушки, ягоди, магданоз, зелени зеленчуци, домати, червено зеле и други. Значението на Витамин С за нашият организъм е голямо, тъй като той укрепва имунната система, намалява нивата на кръвната захар, повишава резистентността към заболявания, заздравява зъбите и венците  и регулира кръвообращението.

Освен това витамин С играе важна роля и в производството на хормони против стрес, които са ни необходими в забързаното ежедневие, в което живеем.  Ако искаме да избегнем хиповитаминоза С трябва да си набавяме всеки ден по 60 мг витамин С, а ако сме пушачи по 100 мг витамин С на ден. 

Недостиг на Витамин Е

Друг важен витамин за нашето тяло, на който трябва да обърнем внимание е Витамин Е. При хиповитаминоза Е можем да наблюдаваме някои от следните симптоми: ранно остаряване, зрителни нарушения, безплодие, сърдечна и мускулна умора, сексуални разстройства и други. Ролята на витамин Е е ключова в укрепването на имунната система. Витаминът е мощен антиоксидант, който разкрасява кожата,  подпомага регенерацията на клетките, предпазва от ракови заболявания и укрепва здравето на очите. За да си набавим Витамин Е трябва да консумираме храни, в които той е с високо съдържание. 
Такива храни са бадеми, орехи, слънчогледови семки, растителни масла, тъмнозелени зеленчуци, зърнени храни и други. 

Недостиг на Витамин D

Ако страдаме от недостиг на витамин D ( хиповитаминоза D) трябва да наблегнем на храни, в които този витамин се съдържа в голямо количество. Такива храни са черният дроб, рибеното масло, яйцата и други. Витамин D е от огромно значение за здравината на ставите и костите. Той се синтезира в тях от слънцето. Ето защо е важно да използваме летните слънчеви дни за набавяне на този витамин по един естествен начин. Друго, което в важно да знаем за витамин D е, че той регулира нивата на фосфор и калций в кръвта. Неговото участие в развитието на децата е важно, тъй като той укрепва имунната система, ставите и костите. 
При недостиг на витамин D настъпват деформации на черепа, изкривявания на гръдния кош и рахит. Поради намалената абсорбция(усвояване) на фосфор и калций настъпва и забавяне на растежа при малките деца. 

Недостиг на Витамин К

Освен Витамин D има и още един витамин, на който също трябва да спрем вниманието си. Това е Витамин К. За хиповитаминоза К говорим тогава, когато в организма количеството на Витамин К се е намалило дотолкова, че са настъпили промени като отслабване на имунната система, по-трудно кръвосъсирване, в резултат на което се наблюдава кървене на венците, кървене от храносмилателният тракт, от кожата и други. Дефицитът на Витамин К води още до появата на хемороиди, кървене от носа и обилна менструация. 

За да си набавим витамин К трябва да консумираме повече зеле, карфиол, броколи, боб, грах, картофи, кисело мляко, зелен чай и други.

Както видяхме, значението на витамините за нашето здраве и нормално развитие е изключително важно. Те ни дават сила, за да живеем и тяхната липса може да бъде фатална за нашето здраве. Това е още една причина да обърнем поглед към идеята за здравословното хранене и да не гледаме с насмешка на книгите и съветите на медицината. Това доколко и как ще се грижим за себе си е наша лична отговорност, към която трябва да се отнесем сериозно и след това с усмивка да се радваме на едно по-добро здраве.
Вид Кейл (листно зеле) е една от храните изключително богати на Витамин В1 и често отглеждано като декоративно растение

Витамин В или по-точно витамините от група В са едни от най-важните витамини за човешкото тяло. В групата на тези витамини В-комплекс влизат 8 водоразтворими витамина:

- Витамин В1: Тиамин
- Витамин В2: Рибофлавин
- Витамин В3: Ниацин
- Витамин В5: Пантотенична киселина
- Витамин В6: Пиридоксин
- Витамин В7: Биотин
- Витамин В9: Фолиева киселина
- Витамин В12: Цианокобаламин


Те регулират обмяната на веществата и без тях правилното развитие на човешкият организъм на практика е невъзможно.  Понякога недостигът на Витамини В може да доведе до сериозни здравословни проблеми като кожни заболявания, мускулна атрофия, сърдечна недостатъчност и други. Чрез редовният прием на витамини от група В комплекс, можем да предотвратим различни заболявания и да си осигурим добро здраве.

Ако искаме  да си набавим Витамини В-група чрез храната, най-напред трябва да се запознаем с храните и тяхното съдържание. Нека видим в кои храни витамини В се съдържа в най-голямо количество.  Ето 10 храни с високо съдържание на Витамини В, които могат да ни помогнат да поддържаме добро здраве:

 
Кейл - Листно Зеле

  1. Зелени зеленчуци - Зелените и листни зеленчуци като артишок, аспержи, грах, пресен лук, зелена салата, зеле, маруля, рукола, спанак,  зелен фасул и броколи се отличават с изключително високо съдържание на Витамин В1. Този витамин е много полезен за правилното развитие на децата. Той спомага за регулирането на циркулацията на кръвта, за правилното функциониране на нервната система, мускулите, сърцето и за възвръщане на енергията в човешкото тяло. Недостигът на Витамин В1 в организма, може да доведе до продължителна умора и неразположение, схващане на краката, мускулна слабост и други. 
    Продължителната липса на Витамин В1 повишава значително рискът от сърдечен удар. Ето защо ежедневно трябва да се приема храна с високо съдържание на витамин В1. Препоръчителната дневна доза за жени е 1,1 мг, а за мъже 1,5 мг . Освен в зелените зеленчуци витамин В1 се съдържа и в някои други храни като например в свинското месо, ядките, бобовите растения и други.

  2. Яйца - В яйцата се съдържа един друг много важен витамин и това е витамин В2. Неговото значение за организма е огромно, тъй като той спомага за укрепването на имунната система и участва в образуването на червените кръвни телца. Този витамин трябва да се приема редовно с храната, тъй като благодарение на него косата, кожата и ноктите стават по-здрави. Липсата на витамин В2 може да доведе до проблеми като косопад, свръхчувствителност към светлина, бели ранички, по специално в областта на устата и носа, виене на свят и други. Препоръчителната дневна доза на прием на витамин В2 за жените е 1,3 мг., а за мъжете 1,7 мг. Други храни, в които се съдържа голямо количество Витамин В2 това са рибата, зърнените храни и постното месо. 

  3. Риба – Рибата е известна със своето високо съдържание на витамини от група В и по специално на Витамин В3. Този витамин играе важна роля в процеса на регулиране на обмяната на веществата и освобождаването на енергията, получена от храната. Също така приемането му спомага за понижаване нивата на холестерола в организма. Недостигът на този витамин в човешкото тяло може да доведе до болезненост и подуване на кожата на слънце, диария, повишаване нивата на кръвната захар и нарушения в сърдечният ритъм. Препоръчителната дневна доза на прием на витамин В2 за жените е 15 мг., а за мъжете 14 мг. Други храни, в които се съдържа голямо количество Витамин В2 са постното месо и фъстъците.


  4. Гъби - Гъбите са полезна храна, богата на Витамин В5. Този витамин взема важно участие в процеса на образуването на червените кръвни клетки и в регулирането на хормоните. Липсата на Витамин В5 в организма може да доведе до неприятни усещания като умора, треперене на ръцете, нарушения в съня, главоболие, гадене и други.  Препоръчителната дневна доза на прием на витамин В5 и за жените, и за мъжете е от 4 до 7 мг. Други храни, в които се съдържа голямо количество Витамин В5 са телешкото месо, яйцата и зеленчуците.

  5. Зелен фасул -  Зеленият фасул е храна с високо съдържание на Витамин В6. Освен в зеленият фасул този витамин се съдържа и в бананът, авокадото, спанакът и яйцата. Той участва активно в производството на хемоглобин, както и в регулирането на нервната и имунната система. Недостигът на витамин В6, може да причини образуване на камъни в бъбреците, кожни проблеми, световъртеж, схващания на мускулите на ръцете и краката, и други. Препоръчителната дневна доза на прием на витамин В6 за жените е 1,6 мг., а за мъжете е 2 мг.  

  6. Черен дроб – В черният дроб се съдържа най-голямо количество Витамин В7. Той също е от групата витамини В комплекс и  участва в процеса на освобождаване на енергия при хранене. Витаминът има важна роля за заздравяването на косата и ноктите. Недостигът на Витамин В7, може да доведе до липса на апетит, безсъние, мускулни болки, изсушаване на кожата и други.  Препоръчителната дневна доза на прием на витамин В7 и за жени, и за мъже е 0,1 мг.



  7. Спанак – Спанакът е полезна храна най-вече за хора, които страдат от анемия. В него се съдържа голямо количество Витамин В9. Този витамин участва в регулирането на количеството аминокиселини в кръвта, както и в образуването на хемоглобин и протеин. Недостатъчното съдържание на Витамин В9 в организма води до възпаления на езика, афти и рани в устата, стомашни разстройства и загуба на енергия. Препоръчителната дневна доза на прием на витамин В9 за жени е 0,18 мг, а за мъже е 0,2 мг.

  8. Мляко – Млякото е продукт, без който човешкият живот не би могъл да оцелее. Не случайно то е първата храна, която бебето приема след раждането си.  В млякото се съдържа голямо количество витамин В12. Този витамин участва в процеса на разграждане на протеини, както и в регулирането на нервната система. Препоръчителната дневна доза на прием на витамин В12 и за жени, и за мъже е 0,02 мг.

  9. Месо – В месото се съдържа комбинация от няколко витамина от група В. Това са витамините В1, В2, В3, В5 и В12. Съветът на лекарите е да се избягва консумацията на мазно месо, и да се наблегне на постно месо, в което съдържанието на витамин В е много по-високо.

     
  10. Слънчогледови семки – Слънчогледовите семки са любима храна и на малки, и на големи. Освен, че са вкусни, те са и полезни, тъй като съдържат в себе си голямо количество витамин В7.  Желателно е да се консумират в суров вид. 

Днес, разбира се, витамините от група В се продават и под формата на таблетки, които могат да бъдат закупени от всяка аптека или магазин за хранителни добавки, но ако ние бъдем достатъчно целесъобразни и желаем да се храним здравословно, можем да използваме благата, които природата ни е дала и да се радваме на един по-добър, по-пълноценен и по-здравословен начин на живот.
Главоболието е симптом, който може да се прояви в човешкото тяло вследствие на редица причини. Познати са над 200 причини за появата на главоболие, които могат да бъдат класифицирани в 2 основни групи. Към първата група спадат така наречените общи или най-често срещани причини за главоболие. 

Това са стрес, мигрена, уморени очи, понижени нива на кръвна захар, понижени нива на естроген в тялото при жените и други. 

Към втората група причини можем да отнесем всички болестни процеси, които протичат в мозъка като например възпаления и подуване на кръвоносните съдове, мускулни спазми в областта на черепа, мускулни спазми в областта на врата и проблеми като повишено очно налягане. 

Какаово втвърдено масло
снимка: mattie
Какво представляват стриите

Стриите представляват разкъсвания на колагеновите влакна(нишки) в кожата, след които по нея остават розови, червени или пупурни ивици. С времето те избледняват до бяло или сиво, но независимо с какво ги лекувате, никога не изчезват напълно.

Къде по тялото се появяват стрии

В областта на корема, гърдите, горната част на ръцете, бедрата и дупето. Рядко се появяват на всички тези места едновременно. Обърнете внимание, когато качвате килограми, къде се отразяват първо – на гърдите, бедрата или дупето ви. Обикновено това е рисковата зона за поява на стрии.
На всеки човек му се е случвало да изпадне в състояние на депресия. Това състояние има различна продължителност и различни симптоми – тъга, неувереност, притеснение, страх, отчаяние и други неадекватни и необясними състояния на духа. Причините за тези състояния може да са най-различни, като диагноза от лекар, загуба на близък човек, работа която е невъзможно да свършите и какво ли още не. Лошото в повечето случай при депресията е, че времето ви се струва спряло и всичко е против вас, чувствате че нямате изход от ситуацията и всичко става все по-мрачно и безнадеждно.

Подобни състояния са непредвидими и никой не знае кога ще се появят и колко време ще продължат, но трябва да знаете, че има начин да излезете от „бездънната яма“ и да се оправите с някои прости стъпки.
Всички сте виждали орехово дърво, и няма някой, който да не познава неговите плодове. Дървото орех достига до два метра ширина, а височината му варира в широкия диапазон от 20 до 40 метра. Короната на дървото е неправилна, гъста и широка. Обикновено, ореховото дърво цъфти през април-май, а цветовете му представляват зелени реси с много ситни цветчета.

    Орехът е използван за лечебни цели още от древните римляни. Те наричали плода на ореха „звездата на Юпитер”, тъй като според тях, именно тази планета била най-главната в слънчевата система. Това респективно означава, че орехът е бил най-главното и ценно лечебно средство.


Химичен състав на Орехите


Орехите са висококалорични, но пък в химичния им състав участват много полезни химични елементи. Сред тях са витамините В и Е, манган, магнезий, мед, фолиева киселина, селен, желязо, омега 3, и други ненаситени мастни киселини. Между 10 и 20 % от необходимите за човешкия организъм аминокиселини се съдържат в ореха. Дори се твърди, че орехите могат да се използват като пълноценен заместител на месото. Освен всичко това, в орехите се съдържат много белтъчини, които са много полезни за хора, страдащи от подагра.
Погрижете се за здравето си с още екзотични билки

Билките, които не се радват на висока популярност в България въпреки своите лечебни свойства, не се изчерпват с предишната статия. Техният брой е много голям, така че българската публика може да открие нови за България, но изпитани в чужбина, начини да поддържа и подобри здравето си. Представяме още няколко изключително полезни билки, а именно – шлемник, пеларгониум и ламинария.

снимка: wikipedia
Шлемникът (Scutellaria baicalensis) е известен от векове в Русия, Монголия и Китай като традиционно лечебно средство в тези страни. Той е многогодишно храстовидно зелено растение, предпочитащо влажни сенчести места, с остри листа. Под тази наглед не особено впечатляваща външност се крие огромен лечебен потенциал.
гъба шийтаке
 снимка: frankenstoen - wikipedia
Погрижете се за здравето си с екзотични билки

Билките се радват на голяма популярност в България и присъстват в народната медицина от векове. Съществуват редица билки, които са добре известни в страната и техните свойства са добре позната на широката публика. За сметка на това, има и редица билки, които са частично или напълно непознати в страната като перуански женшен, йохимбин, шийтаке и майтаке.

Перуанският женшен, наричан още мака, е многогодишно растение, което е характерно за високите части на Андите. Планинските жители на Перу и Боливия го ползват с различни цели – за храна, за пиво (от него се приготвят различни алкохолни напитки). Растението се нарича още майно, аяк, чичира.

Перуанският женшен има синергично подсилващо действие заради съдържанието си на стероли, танини и алкалоиди и п-метоксибензил изотиоцианат. Последният е афродизиак, стимулиращ, концентрацията и сексуалната потентност, а също така повишава физическата издръжливост.
Заедно с топлите дни и плановете за пътувания и приключения за някои хора започват и мъченията. В зависимост от силата си алергиите могат да предизвикат само лек дискомфорт или изцяло да попречат на нормалното ви ежедневие.

Как да позная, че имам алергия


Досега не ви се е случвало да се чувствате толкова странно през пролетта. Очите ви плуват и парят, носът ви е запушен или пък напротив – тече непрекъснато, боли ви главата и кихате твърде често. Всичко това са тревожни знаци, че пролетните алергии са навестили и вас.

Как да се справя с алергията


Можете, разбира се, да прибегнете до традиционните лекарства. Но ви предлагаме да се запознаете и с алтернативни методи, които ще облекчат симптомите и ще ви накарат да се чувствате по-добре.
Тя е ароматна и често я добавяте към чая си или към млякото с ориз. Понякога ползвате снопче от малки пръчици канела за декорация или просто го държите до себе си и от време на време го помирисвате – действа ви освежаващо.

Знаете ли, че ако редовно ползвате канела при приготвянето на напитки и сладкиши или пък ако я взимате на капсули – като хранителна добавка, ще сте здрави, в отлична форма и винаги в добро настроение? Запознайте се по-подробно с полезните свойства на канелата и как те влияят на здравето ви и ще се убедите сами.

Канелата може да бъде на прах, на капсули или на пръчки. Независимо под каква форма я приемате запазва високите си антиоксидантни, антибактериални и антигъбични свойства. Тя е с високо съдържание на манган, желязо, калций и фибри. Това я прави полезна за:
За да бъдете здрави и красиви трябва да приемате витамини, а един от най-важните е витамин А. Именно с негова помощ ще имате здрава и мека кожа, отлично зрение, здраво и атлетично тяло - добър тонус.

Като допълнение ще Ви кажем, че той е силен имуностимулатор и антиоксидант, който е мастноразтворим. Витамин А съществува в две форми – ретинол и каротин. Разликата в двете форми е, че ретинолът се набавя от храни единствено от животински произход, а каротинът е от растителен и животински произход.

Тук трябва да подчертаем, че приемът на витамина е наистина много важен за нормалното функциониране на човешкото тяло, но трябва да бъдем и внимателни, да не се предозираме и да не получим хипервитаминоза. Другото важно нещо е, че набавянето на витамин А, в никакъв случай не замества общото здравословното хранене и приемането на други витамини, мазнини и минерали. Той няма да има така благотворният ефект, ако не се храните правилно и здравословно.
Авокадото е плод, който за пръв път започнал да се отглежда в района на Централна Америка. Маите и ацтеките го наричали още свещен плод или плод на живота. През 16-ти век испанските конкистадори го нарекли „Американска круша“.

 Неговото широко разпространение започнало едва през 1980-та година.  Дълго време учените по цял свят изследвали свойствата на авокадото и днес то е една от най-полезните храни за човешкият организъм.

Като цяло авокадото се смята за истински дар от природата. То се отличава със своите незаменими лечебни свойства и е високо ценено в козметиката и медицината. В днешно време от авокадо се правят различни кремове за лице и маски за коса, които имат благоприятно действие върху човешката кожа. Употребата на кремове за лице, съдържащи авокадо, спомага за овлажняването на кожата и подобряването на нейният вид, а честото използване на маски за коса с авокадо, подпомага  за укрепването и подхранването на косата, и за поддържането и красива.
снимка: myfavoritethings-miranda.blogspot.com
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 0 минути:


Съставки (за 6 порции):

- 200 мл кафе
- 4 яйца
- 110 грама на захар
- 500гр маскарпоне
- 1 малка чаша ликьор амаретто(Amaretto) или вино Марсала
- 30 бишкоти
- 2 супени лъжици какао на прах
- 100 грама шоколад

 

Приготвяне на рецептата:


Разбийте четири яйчни жълтъци със захар. Разбъркайте маскарпонето. Разбиите три белтъка и добавете към сместа.

В отделна чиния, разбъркайте кафето и ликьорът амаретто (или Marsala). След това бързо натопете бисквитите и поставете в дъното на чиния (или използвайте шест чаши).

Разтопете шоколада. Покрийте бисквитите с кремът от маскарпоне и разтопеният шоколад. Направете втори слой от бисквити и сметана.

Покрийте с найлон и оставете поне 5 часа в хладилника.

Поръсете с какао на прах малко преди сервиране и украсете или декорирайте по желание.

Да ви е сладко!
снимкаjessicasrecipebag.co.uk
Аргининът е една от 20-те известни аминокиселини, които са жизнено важни за оцеляването ни . Ако сте запалени по диетите, вероятно през повечето време се стремите към ограничаване на цялостното количество приета храна, включително аминокиселините , за да намалите калориите, които могат да се натрупват като грозни мазнини и неприятен целулит.

Въпреки това , ролята която играят аминокиселините е толкова важна, че избягването им вероятно не е много добра идея . Освен това, приемът на аминокиселини може всъщност да ви помогне да изгорите всички тези излишни калории.

Аргинин за Отслабване

Освен че е основна аминокиселина , аргининът се счита за полезен за намаляване на телесните мазнини . Приемът на аргинин по време на тренировките с тежести помага в постигането на по-слабо и атлетично тяло чрез намаляване на телесните мазнини и подобряване на мускулната сила и маса. Смята се, че аргининът помага за мускулен растеж чрез насърчаване на освобождаването на растежен хормон от хипофизата .
Латинско, научно наименование: (Ribes nigrum L)

Синоними и други имена: черно френско грозде, касис.

Кои болести лекува?

Касисът действа тонизиращо, противовъзпалително, пикочогонно. Благодарение на високото си витаминно съдържание, плодовете на касиса притежават общоукрепващо действие и се препоръчват при преболедували от тежки заболявания, при витаминен недоимък. Касисът има и апетитовъзбуждащо действие. Установено е, че листата повлияват благоприятно възпалителните процеси в бъбреците и жлъчните пътища, понижават кръвното налягане, успокояват ревматичните и ставни болки.

Прилага се като тонизиращо средство, при бъбречнокаменна болест, стомашно-чревни смущения, свързани с лошо храносмилане, подагра, атеросклероза, ревматични заболявания, хипертония и др.

Начин на приготвяне и употреба.
Основното лечебно действие на сливите се състои в мощното им лаксативно (слабително) действие. Лечението на запека става по три начина:

-   със сок от пресни сливови плодове, като се пие 100 г на по 30 мин. преди закуска с плодове;

-   мармалад (конфитюр от сливи) 3 с.л., разтворени в 200 ил вода;

-   сушени плодове (7-8) се поставят в 200 мл вода вечерта  и сутрин на гладно се изяждат и изпива водата.

Отглеждането на сливата у нас се дължи на добрите храносмилателни, вкусови и технологични качества на тези плодове. Пресните сливи имат висока хранителна стойност. Те съдържат до 19 % захари, от 2 до 6 % киселини, от 0,2 до 1,5 % пектин, от 0,26 до 0,53 % целулоза и до 0,114% дъбилни вещества.

Имат разнообразно и богато съдържание на витамин С от 6 до 13 мг, витамин РР - 0,6 мг, а също така и на витамините А, В1 и В2. Богато е съдържанието на минерални соли на калия, желязото и калция.
Дюлевите плодове у нас се славят като един от най-хубавите за производство на компоти, конфитюри и мармалади, поради изключителния им вкус. Заради приятния им мирис много от българските семейства поставят плодове в стаите си.

Наред с тези си качества дюлите се славят и като отлично средство против диария и кръвотечение от вътрешните органи. За целта се предлага отвара от семената им. Тази отвара народната медицина препоръчва и при кашлица. Трябва обаче да се знае, че семената не бива да се стриват, тъй като ще се извлече гликозидът амигдалин, който е отровен.

Плодовете на дюлята съдържат органични киселини (лимонова, ябълчена), пектинови и дъбилни вещества, захари, желязо и витамин С.

Още древният философ Авицена е препоръчал дюлите като отлично средство при разстройство в храносмилането и подобряване тена на лицето. Той препоръчвал сок от дюли, оцет и мед за възбуждане на апетита, "укрепване на стомаха и при "слаб черен дроб".
Още от деца знаем френската поговорка, че ако изядем една ябълка на ден и лекарят няма да идва при нас. Това е вярно, тъй като тя спомага за укрепване на здравето ни и защото е ценен източник на витамини и минерални соли.

Ябълките са полезни не само за децата, но и за хората от всички възрасти и особено за тези над средната, тъй като играят важна роля върху регулиране на количеството на холестерина в кръвта. Според френски учени това се дължи на факта, че съдържащият се в ябълката пектин се съединява с холестерина в стомаха и по такъв начин става изхвърлянето му от организма. Ценното качество на ябълковия пектин е и в това, че той поема в себе си токсините от храните, натрупани в стомаха. Той е в състояние да "изнесе" от организма дори солите на оловото, живака и кобалта. Затова за хора, заети в производството на тези метали, е задължително ежедневното консумиране на ябълки.
Real Time Analytics